En una entrevista en Enjoy al jefe de cocina de Cancook, galardonado con una estrella michelin y otra verde.

Se publica en Enjoy una entrevista con Ramsés González, jefe de cocina del restaurante Cancook, en la que. una vez más, alude a nuestra Muestra agroecológica. Galardonado con una estrella michelin convencional y otra verde, el establecimiento siempre ha dado mucha importancia a los productos locales y ecológicos.

 En concreto se puede leer:

¿Cuáles son las recomendaciones que Ramsés González le haría sí o sí a alguien que viene de fuera?

Siempre que voy a algún sitio recomiendo visitar su mercado, así que me quedo con el Mercado Central, que es espectacular, o la Muestra Agroecológica de la plaza del Pilar.

Después, para desayunar, iría a la pastelería Cibus, que es una de las mejores de Zaragoza, y para comer siempre iría a Casa Pedro por el formato familiar y donde te sientes como en casa. Por la tarde y con un ambiente más distendido con amigos recomiendo Garbo o Ginger, la zona de la plaza de los Sitios, que es agradable y siempre se está a gusto.