Estimado usuario del mercado agroecológico
Seguimos con la temporada de invierno, aunque ya florecen los nectarinos, los almendros y llegan las alcachofas. Por contra, nuestros compañeros de Miel de Olmeda están en plena temporada de trabajo con las abejas y felizmente para ellos, ya han terminado la miel ecológica que traían al mercado. Tampoco volverá la trufa del Moncayo, que también ha finalizado su época de producción.
Este es el ritmo de la naturaleza, que acompañamos en el mercado tanto los productores como consumidores. Y el ritmo de la verdura resulta algo rutinario en esta época del año. Las coles, coliflor, brócoli, col lombarda y las socorridas borrajas y acelgas forman parte de nuestros platos de marzo a la espera de la primavera que ya está cerca.
Este sábado encontraréis el nuevo número de nuestro periódico, EL ECO numero 2. Esta publicación cuenta con el doble de páginas del número anterior y con colaboraciones de usuarios, contactos, y algún nuevo reportaje para acercarnos a la producción hortícola. Estaremos repartiendo el nuevo periódico durante toda la mañana, no olvidéis llevároslo gratuitamente durante vuestra visita.
También este será el último sábado en que la firmante, Ana Caudevilla, esté junto a vosotros como regidora del mercado. Mi vida laboral ha cambiado y con pena dejo de tener este servicio y de contactar con vosotros todos los jueves a través del boletín. La empresa donde trabajo, ADICO, ya cuenta con un equipo que me sustituirá con el mismo espíritu y funciones.
El Mercado del Campus universitario de la plaza San Francisco, que se celebra los viernes, continúa con el horario de 10 a 14 horas. Mañana viernes 11 de marzo se instalarán Biopontil (fruta), Citricaren (cítricos) y los hortelanos Huerto del Tío Ramón, Ecosope y Herba Óptima, además de los productos del Matarraña, la repostería de la Casa de la Abuela con los huevos de TorreJirauta. Pon Aragón en Tu Mesa nos acercará los embutidos y jamones ecológicos de Casa Conejos desde Cedrillas y las conservas de legumbres y verduras de Naturalmente Bio de Ráfales.
Los que opten por el miércoles el mercado agroecológico de Parque Venecia, en la plaza Marco Polo sigue ofreciendo hortaliza, fruta, huevos, harina y arroz, legumbres, naranjas y mandarinas de nuestros productores en horario de 16 a 18.30 horas.
Seguimos recomendando el uso de mascarilla. El ambiente del mercado impide muchas veces mantener las distancias interpersonales de 1.5 m. Agradecemos el respeto a esta norma y el cuidado con los demás usuarios y trabajadores del mercado.
Para la información de última hora, consultad nuestras redes sociales, Facebook e Instagram, así como en la web de la Asociación de Productores.
Gracias por vuestra fidelidad ante los cambios de sitio y, sobre todo, vuestra comprensión durante las largas temporadas de incómodas restricciones que hemos sufrido durante 2021.
Y me despido HASTA SIEMPRE, deseando una larga vida al mercado agroecológico y a ustedes.
Ana Caudevilla
Asociación de productores de la Muestra Agroecológica de Zaragoza