Estimados visitantes del mercado
Esta semana llamamos de nuevo a los platos de colores, pero además de tomates os sugerimos los pimientos amarillos, verdes y rojos, así como las berenjenas blancas, moradas y rayadas. Buen momento para la fruta de hueso, que ya convive en el tiempo con manzanas y peras.
Aún habrá que esperar a las naranjas. Como ya vimos el último sábado, Juan Felis, el de las naranjas, amplía su producción a granadas y nos traerá las primeras mandarinas. Para los poco acostumbrados, la granada es un excelente ingrediente gastronómico para guisos, ensaladas, zumos y postres, además de estar lleno de cualidades saludables. El puesto se situará en el lugar de costumbre, junto a Gardeniers.
Contaremos también con el puesto de miel de Juan Antonio Carbellido López, de Monzalbarba, con hidromiel, velas, jarabe de propóleo con miel y por supuesto botes de miel.
Queremos recordar que, tras el periodo de verano, tenemos de vuelta el azafrán de La Carrasca; el arroz y las harinas de EcoTambo de Sádaba; las añoradas conservas de Melada; y la repostería de La Casa de la Abuela de Pina de Ebro.
Desde Fuendejalón, Herba Óptima seguirá acercando las primeras coles lisas, lombardas y coliflores. Y de la huerta de Zaragoza, Ecosope nos trae las alcachofas tempranas.
Recordamos que es obligatorio el uso de mascarilla para entrar en el recinto perimetrado del mercado. Seamos solidarios con los trabajadores del mercado y con los visitantes. Las medidas de seguridad son un derecho de todos. Solicitamos que las filas se hagan de forma ordenada y respetando distancias de seguridad. Es normal que al estar al aire libre nos olvidemos de estas exigencias, pero continúan siendo medidas obligatorias. Ante algunas respuestas con cierta tensión, agradecemos comprensión cuando la persona responsable del mercado os recuerde que «debemos esperar separados».
Seguimos informando en nuestras redes sociales, Facebook e Instagram, así como en la web de la Asociación de Productores.
Recordamos que el mercado agroecológico de Parque Venecia, que ha estado cerrado durante el mes de agosto, continúa durante el mes de septiembre en horario de 17 a 20 horas.
Comprar productos locales y ecológicos, al aire libre y directo del productor es la mejor forma de hacer la compra semanal.
Gracias por contribuir a consolidar este mercado.
Y os recordamos que los perros esperan fuera exceptuando los perros lazarillo (Art. 32.3 del Decreto 13112006, de 23 de mayo, del Gobierno de Aragón, por el que se aprueba el Reglamento sobre condiciones sanitarias en los establecimientos y actividades de comidas preparadas).
Disfrutad del mercado y de la cercanía con los productores
Asociación de productores de la Muestra Agroecológica de Zaragoza