Estimados visitantes del mercado
Tiempo de muchos tomates. Momento de óptima producción, así que toca comer tomate en todos sus estilos, gazpachos, salsas, ensaladas. Muchos tipos de colores, tamaños y formas para alegar guisos, ensaladas y neveras. Y también tiempos de embotar. También encontraréis piparras, pepinos, cebollas tiernas para completar los gazpachos y ensaladas, sin olvidar la oferta de condimento como aromáticas, aceite, aceitunas y frutos secos.
Época de calabacines –incluidas sus afamadas flores–, berenjenas, judías y de la tan esperada fruta de hueso que junto con los higos y fresas nos endulzan el verano.
Todo recién recogido y en su punto óptimo.
Seguimos sin contar con el arroz y harinas de Ecotambo, asi como sin la añorada repostería de La Casa de la Abuela. Aún son tiempos de cosecha de cereal y de trabajo ininterrumpido en el campo. Tampoco estará entre nosotros Huerta Melada.
Recordamos que el mercado es un espacio perimetrado y sometido al reglamento que rige todos los mercados municipales de la ciudad. Esta normativa es diferente a la que se aplica en la vía pública fuera del recinto, aunque estemos al aire libre. De ahí que sigue siendo obligatorio el uso de mascarilla dentro del recinto del mercado por no poder garantizarse el metro y medio obligatorio entre las personas. Y, de momento, va a seguir el vallado y aforo hasta que la pandemia lo permita.
Os esperamos en la plaza del Pilar de 8.30 a 14 horas. Y para quienes os vayáis fuera de Zaragoza el fin de semana, os recordamos que hay otro mercado todos los miércoles en la plaza Marco Polo de parque Venecia de 17 a 20 horas con la presencia habitual de Ecosope, Carlos Sainz de Tarazona, Gardeniers y la fruta de Biopontil.
Gracias por contribuir con los proyectos agrícolas locales y ecológicos.
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Y os recordamos que los perros esperan fuera exceptuando los perros lazarillo (Art. 32.3 del Decreto 13112006, de 23 de mayo, del Gobierno de Aragón, por el que se aprueba el Reglamento sobre condiciones sanitarias en los establecimientos y actividades de comidas preparadas).
¡Feliz mercado!