Reportaje publicado en el suplemento Heraldo del Campo, de Heraldo de Aragón, donde se cita nuestro mercado.

La creación de una marca que identifica los productos cultivados en las tierras de la capital aragonesa
pretende ser un revulsivo para un terreno que ha visto reducida su superficie en un 90% en los últimos años.

A pesar de contar con 12.000 hectáreas de tierra de regadío productivas, unas condiciones propicias en lo relativo al agua y de que llegó a tener cientos de explotaciones en los años 70, la huerta de Zaragoza atraviesa un momento delicado, al disponer de solo 50 agricultores en estos momentos y haber visto reducida su superficie ocupada en un 90% en los últimos años.

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El Mercado agrolimentario del campus San Francisco ofrece todos los viernes productos locales y de proximidad, algunos de ellos procedentes de la huerta de Zaragoza. Rubén Losada.