Gardeniers, de ATADES, retoma su actividad Frutero por un día en su puesto de la Muestra Agroecológica de Zaragoza. La nueva temporada arranca tras el parón de la actividad, desde marzo de 2020, a consecuencia de la pandemia.
El objetivo de esta cita es atraer a personas procedentes de diferentes círculos sociales con capacidad de influencia y de creación de opinión a la Muestra Agroecológica de Zaragoza y fomentar el consumo de productos orgánicos en este mercado de productos aragoneses y ecológicos. Una iniciativa puesta en marcha por ATADES en 2015 y por la que han pasado multitud de representantes de la sociedad aragonesa.
Esta mañana se ha puesto el delantal de Cristina Mallor, investigadora del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón CITA. El CITA trabaja con Gardeniers en la recuperación de especies autóctonas para su cultivo en ecológico, así como en la realización de ensayos en campo. Actualmente, Gardeniers y el CITA recuperan productos autóctonos del Pirineo y de la comarca Ribera Alta del Ebro como son las legumbres de montaña o el Melón de Torres de Berrellén.
También se ha puesto el delantal Sandra Ortega, responsable del Departamento de I+D+i de la Fundación Parque Científico Tecnológico Aula Dei. La Fundación es pública y se constituyó en octubre de 2006, por iniciativa conjunta del Gobierno de Aragón y del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, con el objetivo de liderar el desarrollo de un parque Científico en el entorno del Campus Aula Dei de Zaragoza.
Las personas que se han acercado al puesto de Gardeniers han sido atendidas por las dos primeras protagonistas de la nueva temporada de Frutero por un día, quienes junto a los vendedores habituales del Centro Especial de Empleo Gardeniers, se han encargado de la venta de los productos frescos, naturales y ecológicos cultivados en la huerta del Centro Residencial Sonsoles (Alagón) y Cielos de Ascara (Jaca), así como las conservas procesadas en el Obrador de Conservas Ecológicas, ubicado en MercaZaragoza.